新一期的《风物录》又来了，这回让我们跟许老师一起去到广东佛山，在独具特色的岭南老城中，看看本期的风物主角——佛山彩扎狮头。
文 | 许伟明
关于佛山舞狮，事情可以先从上世纪90年代说起。那时候，徐克导演的黄飞鸿系列电影风靡一时，我们从中了解到了著名的“佛山无影脚”，也见识了广东舞狮的精彩。
在这些电影中，李连杰塑造的一代宗师，既离不了风华绝代的关之琳的衬托，也离不开电影中华丽威武的舞狮。
黄飞鸿幕后的女匠人
电影《狮王争霸》一开头就是一个狮头的大特写：一双大眼睛灵敏地眨着，紫禁城前几百只大舞狮井然有序地舞动着，显得威武庄重。
然后，《男儿当自强》响起，李连杰奋力把狮头抛上空中，那场景过了多少年再重温依然让人豪情激荡。
电影中黄飞鸿等人舞狮用的狮头，都是由佛山匠人用彩扎工艺制作的。在佛山，有一个家族世代在从事这个行当。
这期《风物录》的主角，便是我们在佛山找到的“黎家狮”的传承人之一，黎婉珍。
看了之后，你就会知道，黄飞鸿这个角色的成功，除了银幕上魅力四射的十三姨，幕后也有一位岭南女匠人的贡献。
在以佛山为代表的广府地区，舞狮是很常见的民俗活动。广东醒狮，是中国舞狮中的南狮。南方有谚语，有祠堂处，必有舞狮。
中国很多地区有舞狮习俗，但像岭南地区这样活跃的却几乎没有。尤其在广府，每逢节庆，或有重大活动，必有舞狮助兴。
因为舞狮活动的盛行，对于狮子头道具的需求长期存在，也就有匠人长期为市场制作这种狮子头。
其中，位于佛山禅城的黎家是比较重要的一个传承脉络。到黎婉珍这里，已经是“黎家狮”彩扎工艺的第五代传承人了。
狮子头有1300个绑扎结口
我们来到佛山禅城区一条颇有年头的小巷子里，其中一个安静的小铺子就是黎婉珍的作坊。她正在专注的给一个狮子头扎骨架，女儿周嘉欣则沉浸于为狮子头上色的彩绘工作。
佛山的彩扎狮头是用竹篾、纸、纱、绸等材料来做成的，经过绑扎、裱糊、彩绘、装配等工序才能完成。
这些工序可以粗分为扎、扑、写、装四大工序，细分的话，可以分出300多道小工序，可见这种工艺的繁琐漫长。
对彩扎狮子头的匠人来说，每一道要想学精，独立扎作一个完整的狮头，需要潜心花上几年的时间。
用竹篾扎狮头骨架是制作狮头的第一步，也是最关键的一步，它决定狮头能否呈现出威武的气势与灵动感。
黎婉珍说，整个狮头做完，一般要扎1300多个结口。这些结口正是佛山狮头扎实稳固的基础。
做好的狮头，要能站人也不损坏变形才算合格。
朴狮，就是裱糊工作。就像是给竹骨架穿上一层皮肤。一般里外需盖三层纱纸，中间夹以纱绸把狮胚糊起来。
朴狮过程需要非常的细致小心。铺纸的时候不能皱，才能为后续写狮、装狮做好铺垫。
狮头是有性格的
裱糊好的狮头晾干后，就可以“写”了——也就是在裱糊好的纸面上进行彩绘。
彩绘工序是很重要的，既要凸显狮子的威武，也要赋予其喜悦灵动的性格——狮头有没有神采就得靠“写”来表现。
我们看舞狮表演的时候，会觉得狮子头各不一样，有些狮子头舞起来看着很急躁，有些则走可爱卖萌路线，也有些就表现出威严的样子。
殊不知，每个狮子头其实都有自己的性格，就像戏剧里的角色，都有鲜明的特点。
黎婉珍说，黎家狮也是这样，以传统戏剧的脸谱为底色，再配上不同的花纹，来塑造不同的狮头形象。
狮子就像人，“有的人仗义，像关公，有的人勇猛，像张飞，有的人正义，像刘备。”
扎作狮头的最后一道工序，就是在狮头上粘贴装饰品，也就是给狮头做最后的打扮。
黎婉珍说，“黎家狮”所扎的狮头特别威猛、醒目，有着明牙震利、眉精眼大、口阔带笑的特点。
佛山狮头十分讲究装饰效果，狮额、狮角、狮鼻、眼盖等地方要装饰上各色绒毛，马尾鬃毛装饰在上下睫毛、眉毛、胡须等处，狮额正中装明镜一块，还有许多小金属片、绒球、小铜镜等等要粘贴在各处，所以装配也是一道细致繁杂的工作。
家传
佛山民间狮头扎作工艺，兴起于清朝乾隆年间。
在过去，佛山人为了吓跑独角怪兽，用竹篾、纸、布等材料模仿“百兽之王”的狮子，涂上斑驳的图案，自此“舞狮”就成了百姓驱邪纳福的活动，狮头扎作亦开始流行。
上世纪九十年代，借助黄飞鸿系列电影，彩扎狮头市场也迎来顶峰。
黎婉珍和哥哥黎伟，就是当时负责电影中狮头制作的主要工匠。这也是黎家人最引以为傲的事情之一。
如今，黎婉珍把彩扎的手艺传给了女儿周嘉欣，她原是一名小学数学老师，现在专门从事这个家族的行当。
作为新一代彩扎狮头的匠人，周嘉欣对这项家族手艺的传承有着自己的思考和探索方式。
除了扎好客户定制的狮头，她和母亲经常组织学生参与彩扎狮头的体验课程，用现代人和小朋友更容易接受的方式，去传播这项有趣的岭南技艺。
